Premier
Premier - attuale erede dello storico marchio Calcagno - è sinonimo di gianduiotti, praline, dragées, chicchi di caffè tuffati nel cioccolato.
Premier produce anche squisite tavolette:dalla bitter con il 75% di cacao alle aromatizzate al peperoncino, alla cannella e all’assenzio.
Nel laboratorio Premier si lavora a partire dalla pasta di cacao, proveniente dal Venezuela e dalla Costa d’Avorio, mentre le nocciole sono tostate direttamente.
Premier Cioccolato
Via Bersezio 5 - Torino
Il Giangioiello
Il fantasioso maestro cioccolatiere Silvio Bessone torna a stupirci con il suo estro creativo ...
Premio Tavoletta d'Oro 2008
La sesta edizione del prestigioso concorso organizzato dalla Compagnia del Cioccolato si terrà domenica 24 febbraio ...
Cena al cioccolato tra le stelle
Venerdì 29 febbraio Alfredo Russo, Pier Bussetti, Stefano Gallo, Giovanni Grasso, Francesco Ciocatto si cimenteranno ...
Alla scoperta dei cru d’origine accompagnati da François Pralus e Andrea Trinci
Ai cru, cacao monorigine selezionati nelle piantagioni e utilizzati ciascuno per un unico tipo di cioccolato, è dedicata la lezione di sabato 1° marzo ...
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