Stefano Gallo

La Barrique
Torino, Corso Dante 53
Telefono: 011 657900
Michelin: una stella; Guida Espresso: 15,5/20; Gambero Rosso: 78/100

Nell'ambito della "Cena delle stelle", lo chef del ristorante La Barrique di Torino preparerà un Piccione al pepe di Sechuan, verza in casseruola e salsa al gianduiotto.

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