Alfredo Russo
Dolce Stil Novo
Ciriè (To), Via San Pietro 7 – Frazione Devesi
Telefono: 011 9211110
Sito web: www.dolcestilnovo.com
Michelin: una stella; Guida Espresso: 16,5/20; Gambero Rosso: 85/100
Nell'ambito della "Cena delle stelle", lo chef del ristorante Dolce Stil Novo di Ciriè (To) preparerà un Tiramisù di pesce con fave e cacao.
Ciriè (To), Via San Pietro 7 – Frazione Devesi
Telefono: 011 9211110
Sito web: www.dolcestilnovo.com
Michelin: una stella; Guida Espresso: 16,5/20; Gambero Rosso: 85/100
Nell'ambito della "Cena delle stelle", lo chef del ristorante Dolce Stil Novo di Ciriè (To) preparerà un Tiramisù di pesce con fave e cacao.
Il Giangioiello
Il fantasioso maestro cioccolatiere Silvio Bessone torna a stupirci con il suo estro creativo ...
Premio Tavoletta d'Oro 2008
La sesta edizione del prestigioso concorso organizzato dalla Compagnia del Cioccolato si terrà domenica 24 febbraio ...
Cena al cioccolato tra le stelle
Venerdì 29 febbraio Alfredo Russo, Pier Bussetti, Stefano Gallo, Giovanni Grasso, Francesco Ciocatto si cimenteranno ...
Alla scoperta dei cru d’origine accompagnati da François Pralus e Andrea Trinci
Ai cru, cacao monorigine selezionati nelle piantagioni e utilizzati ciascuno per un unico tipo di cioccolato, è dedicata la lezione di sabato 1° marzo ...
- Silvio Bessone
- Andrea Besuschio
- Giacomo Boidi
- Pier Bussetti
- Guido Castagna
- Francesco Ciocatto
- Cecilia e Paul De Bondt
- Salvatore De Riso
- Giovanni Dell'Agnese
- Marco Ferraris
- Gianluca Franzoni
- Fabrizio Galla
- Stefano Gallo
- Gianni Gertosio
- Guido Gobino
- Giovanni Grasso
- Guido Martinetti
- Guido Monero
- François Pralus
- Franco Rizzati
- Elvira Roccasalva
- Alfredo Russo
- Franco e Pierpaolo Ruta
- Andrea Slitti
- Eliseo Tonti
- Andrea Trinci
- Andrea Zanin







