CioccolaTÒ 2008

CioccolaTò continua a crescere e si conferma punto d’incontro per tutti gli appassionati, ma anche un’occasione di confronto per i maestri cioccolatieri, i grandi marchi, industriali e artigianali (nazionali e internazionali) offendo la possibilità di acquisire una conoscenza a 360° dell’alimento, dei suoi impieghi e abbinamenti.

L’affluenza di questa sesta edizione 2008 ha registrato un incremento di oltre il 10% rispetto all’anno scorso, toccando quota 930mila (per un totale di cioccolato venduto di 51mila chili).

Le scuole che hanno partecipato in piazza al percorso/programma educativo svoltosi in collaborazione con l’Assessorato alle Risorse Educative sono state 41, di cui 10 materne e 31 elementari, ciascuna delle quali ha visto coinvolte più classi.

I laboratori curati da Gigi e Clara Padovani in collaborazione con Slow Food - presso il King Kong Microplex – hanno ottenuto un grandissimo successo, registrando il tutto esaurito nei giorni di lunedì 25 febbraio (“Cake Day”), mercoledì 27 febbraio (“Creamy Day”), giovedì 28 febbraio (“Hot Day”) e domenica 2 marzo (“Wine and Beer Day”). Negli altri giorni l’affluenza si è assestata intorno alle 40 persone.

Stesso successo anche per gli ormai consueti laboratori in Piazza Vittorio, presso la struttura “Laboratorio di CioccolaTò”: i quotidiani momenti di approfondimento goloso sul tema cioccolato, accompagnati da interviste ai protagonisti di CioccolaTò e dalle animazioni musicali curate da Cocina Clandestina (insieme a Radio Centro 95), sono stati praticamente al completo durante tutti i dieci giorni della manifestazione.

Infine, questo CioccolaTò 2008 sarà ricordato anche per due appuntamenti “speciali”: il concerto della giovanissima band punk-rock dei Finley – accolta dalla folla davvero “adrenalinica” che ha invaso Piazza Vittorio Veneto - e l’asta di beneficenza “33 giri intorno a Tabasco”, una raccolta fondi a sostegno delle popolazioni della regione messicana gravemente danneggiata da un’alluvione nel novembre del 2007 promossa da Slow Food e condotta da una madrina d’eccezione, Cristina Chiabotto.

Gli sponsor della manifestazione