Archivio delle news
Caffarel
Buon Compleanno Caffarel
24 Marzo 2006
180 anni di Caffarel raccontati a CioccolaTÒ. All'azienda fondata nell'Ottocento da Paolo Caffarelli è dedicato l'incontro al Caffè Torino di piazza San Carlo. Interverranno l'esperto Alessandro Felis e Vincenzo Montuori, amministratore delegato Caffarel. Appuntamento venerdì 24 marzo alle 16.
In difesa del gianduiotto
02 Novembre 2005
Il gianduiotto: una specialità da gustare, da amare e da difendere. A salvaguardare la tradizione del “principe” dell’arte cioccolatiera torinese e piemontese ci pensa l’Associazione del Gianduiotto, promosa dal CNA di Torino.
Quest’associazione si pone come obiettivo il riconoscimento del gianduiotto come IGP (Identificazione Geografica Protetta). Con questa denominazione si vuole ribadire l’originalità del gianduiotto subalpino rispetto alle diverse imitazioni.
Il vero gianduiotto di Torino deve essere, infatti, prodotto solo con cacao e burro di cacao, utilizzando nocciole Piemonte, in quantità non inferiore al 25% di cioccolato.
Puoi navigare l'archivio delle news per categoria o per data di pubblicazione. Scegli la modalità che preferisci, selezionando uno dei link sottostanti.
L'elenco delle news corrispondenti al criterio di navigazione scelto comparirà nella colonna a fianco.
Categoria
Data di pubblicazione
